Insalata All'uva

Ingrediente principale

Insalata Belga (indivia)

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Limone: 1
• Uva Bianca: 1 Grappolo
• Yogurth Bianco: 1 Vasetto
• Insalata Belga (indivia): 2 Cespi
• Mele Aspre: 2

Preparazione

Lavare l'insalata e tagliarla a listarelle.

Passo 2

Lavare l'uva e sgranarla.

Passo 3

Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e bagnarle di succo di limone.

Passo 4

Mettere la frutta e l'insalata in una zuppiera.

Passo 5

Emulsionare lo yogurth con qualche goccia di succo di limone e una presa di sale.

Passo 6

Versare la salsa sull'insalata, mescolare bene e servire.