Insalata Bouquet

Ingrediente principale

Insalata Rucola

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Arance: 3
• Insalata Rucola
• Senape
• Insalata Belga (indivia): 1 Cespo

Preparazione

Disporre sul piatto da portata l'insalata belga a raggiera, al centro sistemare la rucola e spicchi di arancia tagliati al vivo e qualche filetto di buccia.

Passo 2

Condire con senape, succo di limone e di arancia, olio d'oliva, sale e pepe.