Insalata Brasiliana

Ingrediente principale

Gamberetti

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone
• Pepe
• Olio D'oliva
• Mela: 1
• Piselli: 150 G
• Riso: 300 G
• Avocado: 1
• Gamberetti: 300 G

Preparazione

Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in un'insalatiera.

Passo 2

Unire i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l'avocado sbucciati e tagliati a dadini, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire fredda.