Insalata Colorata Autunno

Ingrediente principale

Mele

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato: 2 Cucchiai
• Olio D'oliva Extra-vergine: 4 Cl
• Pepe Bianco
• Uvetta Sultanina
• Arancia
• Formaggio Emmenthal: Alcuni Dadini
• Mele
• Insalata Riccia: 150 G
• Senape: 1 Cucchiaio
• Pompelmo Rosa
• Radicchio: 150 G
• Dragoncello Tritato: 1 Cucchiaio
• Uva
• Pere
• Aceto Di Vino (o Aceto Balsamico): 1 Cucchiaio
• Scalogno Tritato Finemente: 1
• Insalata Romana: 150 G
• Aneto Tagliato A Fettine Sottilissime: 2 Cucchiai
• Erba Cipollina Tagliata A Fettine Sottilissime: 2 Cucchiai
• Formaggio Parmigiano (o Formaggio Pecorino): Alcuni Petali

Preparazione

Preparare la vinaigrette mescolando l'aceto e l'olio con erbe aromatiche e i condimenti.

Passo 2

Napparvi le tre insalate dopo averle lavate e asciugate accuratamente.