Insalata Con Feta E Olive

Ingrediente principale

Formaggio Feta

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Filetti D'acciughe Sott'olio: 4
• Insalata Riccia: 1 Cuore
• Pomodoro: 1
• Formaggio Feta: 200 G
• Insalatina Verde: 100 G
• Olive Nere Liguri

Preparazione

Lavare con cura le insalate, sgrondarle bene, spezzettare con le mani le foglie più grosse e metterle in un'insalatiera.

Passo 2

Lavare il pomodoro, tagliarlo a dadini, eliminare i semi e lasciarlo per 2 minuti in 1 scolapasta perché perda l'acqua di vegetazione.

Passo 3

Tagliare a cubetti il formaggio e unirlo all'insalata insieme con il pomodoro, i filetti d'acciuga spezzettati e le olive snocciolate.

Passo 4

Condire il tutto con olio, salare, pepare e mescolare con delicatezza.