Insalata Con Radicchio

Ingrediente principale

Radicchio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 1 Cuore
• Limone
• Pepe
• Olio D'oliva
• Pera: 1
• Radicchio: 6 Cespi
• Gherigli Di Noci: Alcuni
• Formaggio Grana: 50 G
• Formaggio Fontina Valdostana: 50 G

Preparazione

Mondare le insalate, spezzettarle e riunirle in un'insalatiera.

Passo 2

Unire la fontina a dadini, il grana a scaglie, le noci sbriciolate e all'ultimo momento la pera sbucciata e tagliata a pezzetti.

Passo 3

Condire con una emulsione di olio d'oliva, limone, sale e pepe.