Insalata Di Alicine Crude

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 5 Cl
• Aglio: 2 Spicchi
• Acciughe Piccole: 400 G
• Peperoncino Rosso Piccante: 1

Preparazione

Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in una terrina e conditele con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale.

Passo 2

Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.