Insalata Di Arance Abruzzese

Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Filetti D'acciughe
• Arance: 3

Preparazione

Lavare bene le arance e, senza sbucciarle, tagliarle a fette in senso orizzontale.

Passo 2

Disporre le fette in un piatto di portata, salarle un poco e adagiare sopra ogni fetta 1-2 filetti d'acciuga.

Passo 3

Irrorare con olio.

Passo 4

Normalmente si serve come antipasto, ma in regime di dieta, aggiungendo mais o riso può essere un piatto unico.