Insalata Di Arance Al Cognac

Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Cognac: 1/2 Bicchierino
• Zucchero Cristallino: 150 G
• Arance Senza Semi: 6

Preparazione

Sbucciare al vivo le arance e dividerle a fettine, meno una da lasciare intera.

Passo 2

Disporre in un piatto da portata l'arancia intera al centro e contornarla con le fettine disposte a corona.

Passo 3

Cospargere il tutto con zucchero e, prima di servire, con cognac.

Passo 4

Al momento di servire dare fuoco al cognac e far caramellare lo zucchero.