Insalata Di Arance E Radicchio Trevigiano

Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva Extra-vergine: 2 Cucchiai
• Arance: 2
• Sale Marino
• Semi Di Sesamo
• Radicchio Di Treviso: 300 G
• Aceto Di Mele Aromatizzato: 1 Cucchiaio

Preparazione

Pelare le arance eliminando anche la parte bianca, tagliarle a fettine e disporle in una insalatiera; mondare il radicchio, lavarlo, asciugarlo, tagliarlo a striscioline e unirlo alle arance.

Passo 2

Preparare una emulsione di olio, sale e aceto aromatico e condirvi l'insalata.

Passo 3

Spolverizzare con semi di sesamo.