Insalata Di Campo

Ingrediente principale

Crescione

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
• Crescione: 100 G
• Borraggine: 50 G
• Tarassaco: 100 G
• Malva: 50 G

Preparazione

Lavare accuratamente le insalate, asciugarle e spezzettarle con le mani.

Passo 2

In una ciotola emulsionare 1 cucchiaio di aceto con 3 di olio e una presa di sale, sbattere bene la salsina e versarla sull'insalata.