Insalata Di Carne

Ingrediente principale

Carne

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino
• Basilico
• Prezzemolo
• Mandorle: Alcune
• Capperi: 25 G
• Cetriolini Sott'aceto: 2
• Senape
• Cipolline Novelle: 2
• Carne: 400 G

Preparazione

Lessare la carne, tagliarla a fettine, metterla in un'insalatiera, cospargerla con basilico, prezzemolo, aglio e cipolline tritati e unire le uova rassodate, sgusciate e tagliate a rondelle, i cetriolini, i capperi e le mandorle.

Passo 2

Condire con la senape, l'olio, l'aceto, il sale e il pepe, lasciar insaporire per qualche ora e servire.