Insalata Di Cavoli E Frutta Secca

Ingrediente principale

Cavolo Rosso

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone: 30 G
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva Extra-vergine: 20 G
• Mandorle: 30 G
• Noci: 30 G
• Cavolo Rosso: 150 G
• Cavolo Bianco: 150 G

Preparazione

Lavare bene i 2 tipi di cavolo e tagliarli a striscioline.

Passo 2

Preparare una emulsione con olio, succo di limone, sale, pepe e condirvi il cavolo in una insalatiera lasciandolo insaporire un po'.

Passo 3

Mettervi le mandorle tagliate a filetti e le noci, mescolare e servire.