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SALUTE

Insalata Di Cavolo E Uva

Ingrediente principale

Uva

Persone

6

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Aceto Di Vino: 1 Cucchiaino
  • Yogurth: 150 G
  • Carote: 2
  • Cavolo Verza: 500 G
  • Maionese: 150 G
  • Erba Cipollina: 2 Cucchiai
  • Senape Di Digione: 1/2 Cucchiaio
  • Acini Di Uva Nera: 230 G

Preparazione

Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d'uva ed eliminatene i semi.

Passo 2

In una tazza mescolate la maionese con lo yogurth, l'aceto e la senape.

Passo 3

Salate e pepate.

Passo 4

Raccogliete in un'insalatiera il cavolo, le carote e l'uva.

Passo 5

Cospargete con l'erba cipollina sforbiciata e distribuitevi a cucchiaiate la salsa cremosa.

Passo 6

Mescolate bene e servite.



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