Insalata Di Cetrioli

Ingrediente principale

Cetrioli

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino
• Paprica: 1 Pizzico
• Cetrioli Freschissimi: 4

Preparazione

Pelare i cetrioli, affettarli sottilmente, salarli e lasciarli per 1 ora a perdere siero nello scolapasta.

Passo 2

Asciugarli un poco tra due tovaglioli, condirli con aceto e olio.

Passo 3

Al momento di portarli in tavola, spolverizzarli con pepe macinato e un pizzico di paprica.