Insalata Di Cetriolo Al Rafano

Ingrediente principale

Cetriolo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 3 Cucchiai
• Peperoncino: 1 Punta
• Yogurth: 1 Vasetto
• Zenzero: 1 Punta
• Crescione: 1/2 Mazzetto
• Cetriolo: 1
• Rafano: 1

Preparazione

Sbucciate il cetriolo e il rafano.

Passo 2

Tagliateli a julienne.

Passo 3

Sbucciate l'aglio, tagliate in due lo spicchio e passatelo all'interno dell'insalatiera.

Passo 4

Lavate accuratamente il crescione e asciugatelo.

Passo 5

Versate lo yogurth nell'insalatiera, unite l'aceto e le spezie, sbattete con la frusta e aggiungete il cetriolo e il rafano.

Passo 6

Mescolate con la salsa e decorate con il crescione.