Insalata Di Frutta

Ingrediente principale

Anguria

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero Di Canna: 5 Cucchiai
• Ananas: 1
• Limoni: 2
• Menta
• Rum: 1/2 Bicchiere
• Melone: 1
• Anguria: 1
• Uva Nera: 1 Grappolo
• Cocco Grattugiato: 50 G

Preparazione

Tolta all'anguria una calotta, svuotarla dalla polpa.

Passo 2

Ricavare dalla polpa del melone e dell'anguria tante palline.

Passo 3

Tagliare a dadini l'ananas e staccare gli acini di uva.

Passo 4

Porre la frutta e il succo di limone in un recipiente ermetico.

Passo 5

Mescolare il rum con lo zucchero e conservarlo in un barattolo.

Passo 6

1/4 d'ora prima di servire, unire alla frutta il rum, versarla nell'anguria e spolverare con cocco e menta sminuzzata.