Insalata Di Funghi E Mais

Ingrediente principale

Funghi Champignon

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Insalata Rucola: 1 Mazzetto
• Funghi Champignon: 200 G
• Formaggio Emmenthal: 200 G
• Pepe Nero: 1 Macinata
• Mais In Scatola: 300 G

Preparazione

Tagliate a cubetti l'emmenthal e a fettine sottili i funghi puliti.

Passo 2

Scolate e lavate con acqua fredda il mais.

Passo 3

Lavate e tagliate la rucola, scolate bene dall'acqua e mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera.

Passo 4

Condite con olio, sale e una macinata di pepe.