Insalata Di Germogli Di Soia

Ingrediente principale

Soia

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Aglio: 5 Spicchi
• Olio D'oliva Extra-vergine: 6 Cucchiai
• Germogli Di Soia: 900 G

Preparazione

Lavate i germogli di soia e scottateli per 4-5 minuti in acqua bollente salata.

Passo 2

Scolateli e conditeli con il succo di limone, l'olio e gli spicchi d'aglio tagliati a metà .