Insalata Di Pasta E Gamberi

Ingrediente principale

Gamberi

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone: 2 Cucchiai
• Sale
• Pepe
• Panna: 4 Cucchiai
• Maionese: 2 Cucchiai
• Punte Di Asparagi: 300 G
• Pisellini: 100 G
• Pasta Tipo Farfalle: 300 G
• Gamberi Sgusciati E Crudi: 200 G

Preparazione

Lessate le farfalle in acqua salata, scolatele al dente me passatele sotto l'acqua fredda.

Passo 2

Ponetele in una insalatiera.

Passo 3

Lessate separatamente i gamberi, i pisellini, gli asparagi in acqua salata bollente e scolateli.

Passo 4

Tagliate a tocchetti gli asparagi ed unite tutti gli ingredienti alla pasta.

Passo 5

In una terrina diluite la maionese con il succo di limone, incorporate la panna e mescolate bene.

Passo 6

Condite l'insalata di pasta con questa salsina e servitela fredda regolando se necessario sale e pepe.