Insalata Di Patate Con Le Olive

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Patate: 1000 G
• Cipolla: 1 Pezzetto
• Origano: 1 Pizzico
• Olive Verdi: 80 G

Preparazione

Lessare le patate, sbucciarle e lasciarle raffreddare, poi tagliarle in grosse fette.

Passo 2

Disporle in un piatto tondo e condirle con sale, pepe, origano, un trito fine di cipolla e prezzemolo, olive verdi snocciolate e tritare grossolanamente.

Passo 3

Lasciar insaporire per 20 minuti e servire.