Insalata Di Pollo All'americana

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Capperi
• Panna: 2 Cucchiai
• Olive Nere: 12
• Maionese: 1 Tazza
• Uova Sode: 2
• Sedano Bianco: 1
• Pollo Cotto: 300 G

Preparazione

Eliminate la pelle e tagliate la carne del pollo a striscioline.

Passo 2

Pulite il sedano a tagliatelo a bastoncini.

Passo 3

Riunite tutto in una insalatiera.

Passo 4

Aggiungete la maionese ammorbidita con la panna, sale e pepe.

Passo 5

Mescolate delicatamente.

Passo 6

Disponete sul piatto da portata.

Passo 7

Cospargete la superficie con capperi e olive.

Passo 8

Guarnite con le uova a spicchi e servite.

Passo 9

Vini di accompagnamento: i vini bianchi con struttura sono quelli ideali: Collio Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.