Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Rosmarino
• Farina: 100 G
• Pancarré: 2 Fette
• Uovo: 1
• Prosciutto Crudo: 3 Fette
• Zucchine: 3
• Formaggio Provolone: 20 G

Preparazione

Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio.

Passo 2

Unire l'aceto e far riposare.

Passo 3

Tagliare il pane, 2 zucchine e il provolone, mescolare il tutto con l'uovo e il sale.

Passo 4

Poi fare un impasto con farina olio, sale e acqua.

Passo 5

Stendere il composto, chiudere e infilare 1/4 di zucchina.

Passo 6

Cuocere con olio e servire.