Insalata Di Riso, Ananas E Prosciutto

Ingrediente principale

Ananas

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale: 1 Pizzico
• Olio D'oliva
• Ananas: 1/2
• Riso: 200 G
• Maionese
• Prosciutto Cotto A Fette Alte: 200 G

Preparazione

Lessare il riso, scolarlo al dente e passarlo sotto l'acqua fredda.

Passo 2

Tagliare a dadini le fette di prosciutto.

Passo 3

Sbucciare l'ananas, eliminare il torsolo e tagliarlo a cubetti.

Passo 4

Versare il riso in una zuppiera, aggiungere il prosciutto, l'ananas, la maionese, un pizzico di sale, succo di limone e mescolare molto bene.

Passo 5

Tenere un po' in frigo prima di servire.