Insalata Di Tacchino All'avocado

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Insalata Lattuga: 1 Cespo
• Olio D'oliva
• Pepe Bianco
• Yogurth: 1 Vasetto
• Avocado: 1
• Erba Cipollina
• Radicchio: 1 Cespo
• Petto Di Tacchino: 5 Fette

Preparazione

Fate colorire le fette di tacchino in un tegame con un po' d'olio e salatele prima di toglierle dal fuoco; lasciatele intiepidire e tagliatele a striscioline.

Passo 2

In una grande insalatiera larga e bassa disponete carne, lattuga e radicchio tagliati grossolanamente, l'avocado a cubetti.

Passo 3

Preparate la salsa frullando lo yogurth con un po' di succo di limone, sale e pepe bianco: dovete ottenere una crema omogenea.

Passo 4

Versatela nell'insalatiera e mescolate con delicatezza.

Passo 5

Cospargete con erba cipollina tagliuzzata e servite.