Insalata Di Verdure Grigliate

Ingrediente principale

Pomodorini Pachino

Persone

4

Ingredienti

• Aglio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Cipollotti Freschi: 4
• Aceto Di Mele Aromatizzato
• Sesamo
• Pomodorini Pachino: 250 G
• Patate Piccole Lesse: 4
• Cavolfiore Sbollentato: 300 G

Preparazione

Dividere per il lungo: i cipollotti in 4 parti, cime di cavolfiore e pomodorini in 2 parti; mettere tutto sulla piastra già  spruzzata di sale marino fino; spellare le patate lesse e tagliarle in tocchi.

Passo 2

In una insalatiera strofinata con aglio mettere patate e verdure grigliate e condire con aceto e olio.

Passo 3

Spolverizzare con sesamo.

Passo 4

Far insaporire per 30 minuti.