Insalata Lucana Di Lampascioni

Ingrediente principale

Lampascioni

Persone

4

Ingredienti

• Sale: Poco
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Aceto Di Vino Bianco: Poco
• Prezzemolo
• Peperoncino
• Lampascioni Sott'olio: 40

Preparazione

Scolare bene i lampascioni dall'olio di conserva; tagliarli a spicchi e condirli con poco sale, poco aceto (i lampascioni sott'olio normalmente sono già  bolliti in acqua e aceto), peperoncino, olio e prezzemolo tritato.

Passo 2

Volendo si trovano in commercio i lampascioni conservati già  cosଠconditi.

Passo 3

Dopo i torroni, la frutta secca e i dolci natalizi sono l'ideale per rimettere in marcia l'intestino.