Patate
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Lessare le patate e tagliarle a dadini.
Metterle in una insalatiera, unire il cetriolo a fettine, la mela tagliata a dadini e le cipolline.
Rassodare le uova, farle raffreddare, tagliarle a spicchi e unirle al resto.
In una ciotola amalgamare la maionese con lo yogurth, diluire con poco succo di limone, salare e condire con questa salsa l'insalata.
