Insalata Nizzarda

Ingrediente principale

Patate

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aceto Di Vino
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Patate: 2
• Filetti D'acciughe Sott'olio: 6
• Pomodori: 4
• Capperi: 50 G
• Olive Nere: 100 G
• Fagiolini Verdi: 200 G

Preparazione

Dopo aver lessato le patate ed i fagiolini ed averli tagliati a pezzetti (lasciate raffreddare le patate altrimenti si sfaldano), disporle su un grosso piatto da portata con in pomodori anch'essi tagliati ed una parte delle olive nere.

Passo 2

Condire con olio, aceto, pepe, sale e decorare con i capperi, le restanti olive ed i filetti d'acciughe.