Insalata Primavera

Ingrediente principale

Rosmarino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 5 Cucchiai
• Rosmarino: 1 Rametto
• Insalate Primaverili (insalata Soncino, Insalata Cicoria): 200 G

Preparazione

Mondare, lavare e sgrondare tutte le insalate.

Passo 2

Tagliarle a listarelle, condirle con l'olio al rosmarino, salare e decorare con ciuffetti di rosmarino.

Passo 3

Si può preparare l'olio profumato al rosmarino mettendone un rametto nell'olio in infusione per un paio di mesi.