Insalata Raffinata

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Limone
• Olio D'oliva
• Patate: 3
• Mele: 3
• Avocado: 2
• Insalate Lattughe: 2

Preparazione

Scegliete le foglie più belle e croccanti delle lattughe, tagliatele.

Passo 2

Cuocete le patate senza sbucciarle e quando saranno raffreddate, tagliatele a dadini.

Passo 3

Mettete lattuga e patate nell'insalatiera, condite con abbondante olio, pepe e sale, mescolate delicatamente.

Passo 4

Aggiungete poi le mele sbucciate e tagliate a dadini (dopo averle spruzzate con un po' di limone affinché non anneriscano), tagliate infine a dadini anche la polpa degli avocado.

Passo 5

Mescolate delicatamente ogni cosa e bagnate ancora il composto con poco succo di limone e qualche goccia d'olio.