Insalata Svedese

Ingrediente principale

Filetti D'aringa Affumicati

Persone

4

Ingredienti

• Per Guarnire:
• Insalata Lattuga: Alcune Foglie
• Cipolla: 1
• Capperi
• Olive Verdi
• Maionese
• Uovo Sodo Tritato: 1
• Barbabietola Cotta: 1
• Patate Bollite: 2
• Filetti D'aringa Affumicati: 200 G
• Carne Di Vitello Lessata: 200 G
• Mele Verdi Dolci: 2

Preparazione

Tagliate a pezzetti i filetti d'aringa e a dadini la carne di vitello, le patate, le mele sbucciate e la barbabietola.

Passo 2

Versate il tutto in una terrina e poi aggiungetevi anche la cipollina a fette sottili, mescolate bene.

Passo 3

Mettete in frigo e lasciate riposare per tutta la notte.

Passo 4

Al momento di servire ricoprite il fondo di un piatto di portata con delle foglie tenere di lattuga, mescolate all'insalata la maionese sufficiente per amalgamare bene tutti gli ingredienti e versatela sulla lattuga.

Passo 5

Guarnite a piacere con ciuffetti di maionese, uovo sodo tritato, capperi e olive verdi.