Gamberetti Secchi Messi A Mollo In Acqua: 2 Cucchiai
Peperoncini Occhio D'uccello Sbriciolati: 2
Salsa Thai Di Pesce: 2 Cucchiai
Arachidi Tostate Sbriciolate: 2 Cucchiai
Foglie Di Coriandolo: 1/2 Tazza
Preparazione
Rimuovere l'eccesso di liquido dal mango con una carta assorbente.
Passo 2
Togliere ogni parte dura dai gamberi e asciugarli accuratamente.
Passo 3
Rosolare velocemente l'aglio, facendo attenzione a non bruciarlo; aggiungere i gamberi e il peperoncino.
Passo 4
Unire e mescolare la carne macinata di maiale, la salsa thai di pesce e lo zucchero.
Passo 5
Togliere il tutto da fuoco.
Passo 6
Tagliare le foglie di basilico in un recipiente, incorporare il maiale, l'aglio, il mango, le arachidi, le foglie di coriandolo e sistemare il tutto su un piatto da portata.
