Involtini Alla Elisa

Ingrediente principale

Asparagi

Persone

4

Ingredienti

• Prosciutto Cotto: 8 Fette
• Formaggio Grana Grattugiato
• Besciamella: 8 Cucchiai
• Asparagi Grandi: 16

Preparazione

Lessare gli asparagi.

Passo 2

Mettere nelle fette di prosciutto, che avrete cura di far tagliare un po' spesse, 2 asparagi, un cucchiaio di besciamella e un po' di grana grattugiato.

Passo 3

Avvolgere ad involtino ed adagiare in una teglia da forno.

Passo 4

Terminata questa operazione coprire con un po' di besciamella e di grana e fare gratinare.