Involtini Di Fesa Di Tacchino

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Vino Bianco
• Panna: 25 Cl
• Limone (succo): 1/2
• Pancetta Affumicata: 80 G
• Fesa Di Tacchino A Fettine Sottili: 600 G

Preparazione

Mettere sulle fettine un pezzo di pancetta, arrotolarle, fissare gli involtini con degli stecchini.

Passo 2

Rosolarli in un po' di olio scaldato, voltarli.

Passo 3

Abbassare il fuoco, continuare la cottura per 10' circa.

Passo 4

Bagnare con il succo di mezzo limone e la panna, salare e fare asciugare la salsina.