Involtini Di Sogliola

Ingrediente principale

Sogliola

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Basilico
• Burro
• Alloro: 6 Foglie
• Capperi
• Filetti Di Sogliola: 4
• Rete Di Maiale

Preparazione

Farcire i filetti di sogliola con sale, basilico e capperi.

Passo 2

Avvolgerli con la rete di maiale e chiuderli con gli stuzzicadenti.

Passo 3

Mettere in padella burro e alloro e lasciarli insaporire.

Passo 4

Aggiungere le sogliole, un po' d'acqua, coprire e lasciare cuocere per 10-20 minuti.