Kreas Jouvetsi Me Kritharaki

Ingrediente principale

Agnello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 10 Cl
• Agnello: 1000 G
• Acqua: 15 Cl
• Pomodori Maturi: 5
• Riso: 500 G
• Formaggio Di Capra Grattugiato: 150 G

Preparazione

Tagliate la carne a pezzettini e mettetela in una teglia.

Passo 2

Schiacciate i pomodori, insaporite la carne con sale e pepe e unite i pomodori.

Passo 3

Versare olio e acqua e fate cuocere in forno precedentemente scaldato a 200 gradi.

Passo 4

Prima che la carne abbia ultimato la sua cottura (circa 30 minuti), cuocete il riso.

Passo 5

Aggiungetelo alla carne, lasciando cuocere in forno per altri 15 minuti.

Passo 6

Spolverate di formaggio grattugiato e servire.