Lessate poche lasagne alla volta; passatele sotto l'acqua fredda e poi stendetele su un telo.
Passo 2
Preparate la besciamella e a fine cottura unite i due tuorli sbattuti con un po' di formaggio grattugiato.
Passo 3
tritate il prosciutto cotto.
Passo 4
Imburrate una pirofila, fate uno strato di lasagne, sopra disponete le uova sode, alcuni fiocchetti di burro, fettine di fontina e formaggio grattugiato, besciamella.
Passo 5
Continuate gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.
