Lattuga Alle Acciughe

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 3 Cespi
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino
• Filetti D'acciughe: 3
• Pasta D'acciughe: 2 Cucchiai

Preparazione

Lavare la lattuga, tagliarla e metterla in un'insalatiera.

Passo 2

Sciogliere il sale nell'aceto, unire l'olio, il pepe, la pasta d'acciughe ed emulsionare bene.

Passo 3

Versare questa salsa sull'insalata, unire i filetti d'acciughe diliscati e sminuzzati, mescolare bene e servire.