Lenticchie Con Salsiccia

Ingrediente principale

Lenticchie

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: Poco
• Aglio: 1 Spicchio
• Salvia
• Lenticchie: 250 G
• Salsiccette: 8

Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra.

Passo 2

In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d'acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti.

Passo 3

In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d'aglio, eliminate quest'ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce.

Passo 4

Mescolate e servite.

Passo 5

Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Biferno Rosso DOC.