Lenticchie In Insalata

Ingrediente principale

Lenticchie

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Pomodori: 4
• Alloro: 1 Foglia
• Lenticchie: 200 G
• Wurstel Di Maiale: 2

Preparazione

Lessare le lenticchie con l'alloro e 1/2 cipolla.

Passo 2

Preparare una salsina con olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo tritato.

Passo 3

Scolare le lenticchie e condirle con la salsina, i pomodori tagliati a spicchi, l'altra 1/2 cipolla affettata sottilmente e i wurstel a fettine.

Passo 4

Mescolare bene e servire ancora tiepido.