Brandy
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Mettete nel bicchiere alto (tumbler) il ghiaccio spezzettato grossolanamente e lo zucchero, poi versate il succo di limone, l'acqua e il Brandy e mescolate accuratamente con un cucchiaino per far sciogliere lo zucchero.
Tagliate a dadini l'ananas e unitelo al 'fix'.
Aggiungete infine anche qualche chicco di ribes.
Servite con cannuccia.