Farli insaporire nell'olio ben caldo, bagnarli con qualche cucchiaio di vino; far evaporare e unire aglio e cipolla tritata, salare; aggiungere il restante vino e far evaporare.
Passo 3
Unire la salvia quindi il prezzemolo tritato, coprire e cuocere 1 ora.
Passo 4
Unirvi il succo di limone, far cuocere 30 minuti e servire con basilico tritato al momento.
