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Linguine Ai Frutti Di Mare

Ingrediente principale

Cozze

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Aglio: 3 Spicchi
  • Basilico
  • Origano
  • Vongole: 400 G
  • Cozze: 300 G
  • Pasta Tipo Linguine: 350 G
  • Pomodori Pelati A Pezzetti: 1 Scatola

Preparazione

In una padella mettete un cucchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio e un po' di origano; quando sono caldi unite le vongole lavate e lasciatele aprire.

Passo 2

A parte aprite anche le cozze.

Passo 3

In un tegame fate insaporire due spicchi d'aglio con un po' d'olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole.

Passo 4

Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d'alluminio; chiudete il cartoccio e passate in forno a 220 gradi per 5 minuti.



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