Linguine Con Alici

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 150 G
• Aglio: 1 Spicchio
• Acciughe: 250 G
• Prezzemolo
• Origano
• Peperoncino Rosso
• Pasta Tipo Linguine: 300 G
• Pomodorini Del Pendolo (essiccati): 200 G

Preparazione

Soffriggere l'olio con l'aglio e il peperoncino, unire i pomodorini, un pizzico di origano e sale.

Passo 2

Appena la salsa, cotta per 5 minuti, è pronta, adagiarvi le acciughe private di teste e lische, coprire e cuocere per circa 5 minuti.

Passo 3

Cuocere le linguine per 6' in acqua salata, scolarle e saltarle nella salsetta con abbondante prezzemolo tritato.