Linguine Tonno E Funghi

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio
• Burro
• Carota: 1
• Prezzemolo: 1 Spolverata
• Sedano
• Funghi Secchi: 50 G
• Passato Di Pomodoro: 2 Cucchiai
• Pasta Tipo Linguine: 400 G
• Ventresca Di Tonno: 150 G

Preparazione

Fare un trito con cipolla, sedano, carota, aglio e farlo soffriggere in olio e burro.

Passo 2

Unire i funghi ammollati e strizzati e il tonno a pezzetti.

Passo 3

Far insaporire poi aggiungere il passato e i pinoli tritati grossolanamente, salare e mettere un altro po' di olio.

Passo 4

Far sobbollire per 20'.

Passo 5

Lessare le linguine e condirle con il sugo di tonno e una spolverata di prezzemolo tritato.