Liquore Alla Limoncina

Ingrediente principale

Limoncina

Persone

4

Ingredienti

• Scorza Di Limone: Alcuni Pezzi
• Zucchero: 400 G
• Acqua: 400 G
• Alcool: 200 G
• Limoncina: 50 Foglie

Preparazione

Si mettono a macerare per 48 ore sotto 2 etti di alcool 50 foglie di limoncina e qualche pezzo di buccia di limone; si filtra.

Passo 2

Intanto in disparte si fanno liquefare 4 etti di zucchero con 4 etti d'acqua: si lascia bollire per 5 minuti.

Passo 3

Quando è freddo si unisce con l'alcool, si agita ed è pronto da bere.