Liquore Alle Uova

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Cognac: 2 Bicchieri
• Zucchero: 1000 G
• Latte: 200 Cl
• Vino Marsala: 50 Cl
• Vaniglia: 1 Stecca
• Alcool A 90 Gradi: 50 Cl
• Uova Freschissime: 10

Preparazione

Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi.

Passo 2

Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l'alcool.

Passo 3

Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire.

Passo 4

Ricordatevi però di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini.