Liquore Di Finocchio

Ingrediente principale

Semi Di Finocchio

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 50 G
• Vino Bianco Secco: 100 Cl
• Semi Di Finocchio: 10 G
• Semi Di Cumino: 10 G
• Alcool A 95 Gradi: 120 G
• Semi Di Coriandolo: 10 G
• Semi Di Anice: 10 G

Preparazione

Pestate in un mortaio di marmo le droghe e lasciatele macerare per 20 giorni in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool.

Passo 2

Agitate due volte al giorno e dopo aver filtrato aggiungere il vino bianco nel quale avrete fatto sciogliere i 50 g di zucchero, Amalgamate il tutto, fate riposare una mezza giornata e mettete in bottiglia.

Passo 3

Il liquore di finocchio sarà  pronto dopo due mesi.