Liquore Di Genziana

Ingrediente principale

Genziana

Persone

1

Ingredienti

• Salvia: 5 G
• Menta: 10 G
• Alcool A 95 Gradi: 80 G
• Miele: 50 G
• Finocchio: 5 G
• Bacche Di Ginepro: 5 G
• Genziana Maggiore (radice Grattugiata): 20 G
• Arancia Amara (scorza Gialla): 20 G
• Vino Bianco Secco Ad Alta Gradazione: 100 Cl

Preparazione

Mettere le droghe nel solito vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno.

Passo 2

Filtrare ed aggiungere il miele.

Passo 3

Imbottigliare chiudendo con ceralacca ed aspettare un mese prima di consumare.

Passo 4

Ne prenderete un bicchierino prima o dopo i pasti come stimolante dello stomaco o come digestivo.

Passo 5

Oltre a queste proprietà  il liquore di genziana è un eccellente regolatore della milza e del fegato.

Passo 6

E' sconsigliabile l'uso alle gestanti.